FARMINGVILLE, NY | 1.º Festival do Fumeiro no PACS foi um sucesso

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    Foi um êxito a 1ª edição do Festival do Fumeiro na sede do Portuguese-A-merican Center of Suffolk de Farmingville, na região nova-iorquina de Long Island. O evento contou com a participação de mais de 130 pessoas.

    Durante a noite, realizaram-se provas de presunto e enchidos e todas as pessoas tiveram a oportunidade de comprar as mais diversas variedades de produtos caseiros da gastronomia portuguesa.
    O festival incluía todas as qualidades de chouriços, morcelas, alheiras, farinheiras, presuntos, paios e salpicões e várias qualidades de queijos secos, queijos frescos, compotas, pastéis de Belém, folar transmontano, pãezinhos caseiros com bacon e chouriço e broa doce com nozes e passas.
    No final, foi sorteada uma rifa que deu um queijo de 25 libras a um dos presentes.
    A direcção do PACS de Farmingville informa que brevemente far-se-ão mais eventos gastronómicos.