ELIZABETH, NJ | ‘Bife da Páscoa’, uma tradição minhota que se repete há 8 anos

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O Bife da Páscoa” é uma tradição minhota que, de acordo com o seu historial, em Portugal só é levada a efeito em duas localidades: Cardielos e Santa Marta de Portuzelo, no concelho de Viana do Castelo”. O que é confirmado pelo minhoto Nuno Aguiar, natural da referida área e residente em Elizabeth, que desde há oito anos no sábado antes da Páscoa recria este evento na sua própria residência, e às suas expensas. Começou com um grupo restrito que tem vindo a aumentar ano após ano, e que no último sábado contou com cerca de três dezenas de convivas.

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