CONNECTICUT | Chefe George Mendes vai fazer sessão de autógrafos em Danbury

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    George Mendes HeadshotO chefe de cozinha luso-americano George Mendes vai estar dia 23 de Novembro, domingo, no Centro Cultural Português de Danbury, no estado de Connecticut, numa acção de promoção ao seu primeiro livro de culinária – “My Portugal – Recipes and Stories”.

    O conhecido proprietário do restaurante ‘Aldea’, em Manhattan, vai estar das 3:00 às 5:30 da tarde na sede daquela colectividade, onde venderá cópias do livro e dará autógrafos.

    ‘My Portugal’, com capa dura, foi escrito por Genevieve Ko e tem fotografia de Romulo Yanes; Mendes dedica o livro aos pais, Fernanda e Alexandre Mendes, à irmã Irene e ao falecido tio António.

    O chefe nasceu precisamente em Danbury, filho de emigrantes de Ferreirós do Dão; a sua interpretação moderna da comida portuguesa, no ‘Aldea’, rendeu-lhe já 1 estrela no conceituado guia de restaurantes ‘Michelin’.